Solúvel em água soja lecitina
Avaliação
Descrição
Lecitina de soja ingredientes alimentares
Lecitina de soja ingredientes padaria (para alimentos)
Lecitina de soja ingredientes padaria
Bakery Food ingrediente
Ingredientes de panificação
Aplicação:
Ser a sua boa hidrofílico, A lecitina de soja é amplamente utilizado no campo de bebidas, cozimento, inchado
Biscoitos, ice-cone, queijo, produtos lácteos, confeitaria, instantânea alimentos, Margarina, Como
Bem como quik-alimentos congelados ; Servido como emulsificante, removedor/lecitina liberação do molde, reduzindo a viscosidade agente, configuração Agente de aplicação.
Embalagem:
20 kgs/tambor de plástico, 200 kgs de peso líquido de cada tambor de ferro, IBC tambor (1mt) ou de acordo com o cliente necessidade especial.
Solúvel em água de qualidade alimentar lecitina de soja especificação:
Item (HXY-2SP) |
Índice |
Resultado do teste |
Acetona insolúvel (%) |
≥58 |
60.3 |
|
Aether-matéria insolúvel (%) |
≤0. 1 |
0.08 |
Umidade e volátil/água/(%) |
≤1. 0 |
0.05 |
Valor Ácido (mgkoh/g) |
≤30. 0 |
26.5 |
Peróxido de valor (mmol/kg) |
≤5. 0 |
4.0 |
Arsênico (mg/kg) |
≤0. 1 |
0.02 |
Chumbo (mg/kg) |
≤0. 2 |
|
Cor, gardner, 5% |
≤9 |
|
Solubilidade teste |
Boa |
|
Conclusão |
Qualificado |
|
Armazenamento:
1. Ser definido para esfriar. seco e ventilado. Longe da fonte de fogo.
2. Selado, evitar a luz, impedir que a chuva e forte acis ou alcalino.
3. levemente transporte e proteger de danos pacote.
Vida de armazenamento/shelflife: 12 meses
