Origem China emulsificante líquido soja lecitina
Avaliação
Descrição
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Índice principal: Icetone de 60 a 64, hexano 0,1 para 0.5Max
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Lecitina de soja em pó:
Item | Índice | Resultado do teste |
Acetona insolúvel (%) | ≥97 | 97.5 |
Hexano insolúvel (%) | ≤0. 5 | 0.20 |
Perda na secagem (%) | ≤1. 5 | 0.50 |
Valor Ácido (mgkoh/g) | ≤30 | 27.90 |
Peróxido de valor (meg/kg) | ≤12 | 2.10 |
Arsênico | < 1ppm | Em conformidade com |
Heavy metal | < 10ppm | Em conformidade com |
Composição | Mistura de fósforo-e glicol-lipídios | |
Solubilidade | Dispersíveis em água, solúvel em gorduras/óleos | |
Aplicação | Indústria de alimentos | |
Conclusão | Qualificado | |
Lecitina de soja líquido
