Lecitina como emulsificante
Avaliação
Descrição
Lecitina como emulsificante, lecitina de soja como emulsificante, lecitina nutrição,
Lecitina de soja líquido, Fosfatidilcolina lecitina
Tianjin hexiyuan lecitina tecnologia co., Ltd
Especificação:
Item (HXY-2SP) | Índice | Resultado do teste |
Acetona insolúvel (%) | ≥58 | 60.3 |
| Aether-matéria insolúvel (%) | ≤0. 1 | 0.08 |
Umidade e volátil/água/(%) | ≤1. 0 | 0.05 |
Valor Ácido (mgkoh/g) | ≤30. 0 | 26.5 |
Peróxido de valor (mmol/kg) | ≤5. 0 | 4.0 |
Arsênico (mg/kg) | ≤0. 1 | 0.02 |
Chumbo (mg/kg) | ≤0. 2 | |
Cor, gardner, 5% | ≤9 | |
Solubilidade teste | Boa | |
Conclusão | Qualificado | |
Aplicação:
A lecitina de soja é amplamente utilizado no campo da bebida, Cozimento, Alimentos inchado, bem como quik-alimentos congelados servido como Emulsificante, removedor/lecitina de liberação de molde, reduzindo a viscosidade agente, agente de configuração aplicação.
Aditivo alimentar, ingrediente alimentar, Alimentos padaria, Biscoitos, Ice-cone, Queijo, Produtos lácteos, Confeitaria, Instantânea alimentos, Bebidas, Margarina;
Emulsificante, nutrição, lubrificante, espessante.
Apparence:
Transparente Tawny líquido viscoso, lecitina de soja fluido marrom.
Ele tem boa solubilidade, solúvel em água e óleo.
Embalagem:
20 kgs/plástico tambor, 200 kg/tambor de ferro ou de acordo com o cliente necessidade especial.
Status: Tan ou marrom líquido transparente
Armazenamento:
1. Ser definido para esfriar. seco e ventilado. Longe da fonte de fogo.
2. Selado, evitar a luz, impedir que a chuva e forte acis ou alcalino.
3. Lightly transporte e proteger contra danos pacote.
Vida de armazenamento/shelflife: 12 meses
Realizada standard:
As normas internacionais, tais como bp, usp, fcc, etc. e China padrão nacional
